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淮南水果批发浅谈菠萝基本信息,你知道这些吗

时间:2018-09-05 08:55 来源:未知 作者:admin 阅读:

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  菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物,每株只在中心结一个果实,其果实呈圆筒形,由许多子房和花轴聚合而长成,是一种复合果,菠萝果皮有众多的花器(俗称果眼或菠萝钉),坚硬棘手,食用前必须削皮后挖去。

  菠萝一年有三次结果期,品质以3至8月成熟为最佳。鲜食以果色新鲜,果形端正,果身坚实,熟度八成的为好,菠萝常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种,而以近年广州果农精心培育的“糖心菠萝”为最佳。

  “糖心菠萝”属沙捞越种。沙捞越种又名“夏威夷”,果实重两三公斤,果眼大而浅,一般削皮后除去丁子即可食用。其果形端正,果肉柔滑多汁,甜酸适中,是鲜食和制罐头的优良品种

  据咸丰年间的《文昌县志》记载:“菠萝俗称番萎子,色金黄,周身有缝纹,如龟折,剥皮食之味甘香无核……”,说明当时已在海南安家落户了,很快,菠萝就跻身于香蕉、荔枝、芒果之列,成为海南的“四大名果”之一。

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